Make your own free website on Tripod.com
PRAKTIKUM  KIMIA  ORGANIK  JURUSAN TEKNIK KIMIA  ITATS
 
Modul Praktikum:

1. Alkohol-Fenol

2. Amina & Asetalinida

3. Protein - Karbohidrat

4. Sifat Minyak-lemak

5. Isolasi Piperin

6. Pemisahan Zat Warna

7. Isolasi Trimiristin

8  Modul pilihan

ISOLASI TRIMIRISTIN DARI BIJI PALA

Tujuan: Mengetahui cara memisahkan suatu kandungan dari bahan alam dan menghitung kadar serta mencari titik lelehnya

1.      BAHAN:  Biji pala yang sudah dihaluskan,  Dietil eter teknis/etanol,  Metanol teknis,  Batu didih

2.      ALAT:  Kondenser refluk,  Peralatan destilasi,  Penyaring Buchner,  Penangas air, Termometer

3.      PROSEDUR

A.     Isolasi Trimiristin

Memasukkan  + 20 gr serbuk biji pala ke labu bundar dan menambahkannya dengan 70 ml pelarut dietil eter atau etanol.  Merefluk campuran tersebut selama 30 menit.  Mendinginkannya, kemudian menyaring campuran dan memasukkan filtratnya ke labu destilasi yang sudah dilengkapi batu didih..  Campuran didestilasi sampai diperoleh destilat sebanyak 30 ml..  Menambahkan sedikit demi sedikit  70 ml Metanol kedalam destilat.  Menyaring endapan yang terjadi dengan penyaring Buchner.  Mencuci endapan dengan larutan methanol eter (1:1).  Mengeringkan endapan dengan cara diangin-anginkan beberapa menit..  Menimbang endapan dan mencari titik lelehnya

B.     Hidrolisa trimiristin

Mengambil 0,5 gram trimiristin, menambahkannya dengan 20 ml larutan NaOH dan 20 ml etanol.  Merefluknya selama 1 jam.  Menuangkan campuran ke dalam erlemeyer dan menambahkan 20 asam khlorida pekat.  Mencuci endapan yang terjadi dengan 10 ml air dan mengeringkannya.  Mencari titik leleh asam miristat yang diperoleh

 

 

Nilai-nilai Praktikum Kimia Organik :    Tahun  2002 - Tahun 2003 - Tahun 2004 - Tahun 2005 - Tahun 2006

copyright@402Crew-4002  for laboratory purposes only